栗仕事〜2023秋〜
おはようございます。祝日。
雨が降っていて寒い朝、素敵な朝。
やっとこさ栗仕事がひと段落したので日記を。
祖母の畑が山の麓にあって、
そこで毎年栗拾いをしてます。
今年は栗拾いできなかったけど実家から
たくさん送ってもらった(о´∀`о)
とりあえず甘露煮から。
いつもネットでレシピをみながら
砂糖もなんとくの分量で入れちゃいます。
そして栗あん。
栗あんは、なかしましほさんのレシピを参考に
分量もきび砂糖と水をだいたいで作ります。
そして朝からせかせかとベーグルをつくるわたくし。おいしいものをつくるためなら、早起きも楽しい(真の食いしん坊)
甘露煮で栗ごはんも炊いたのですが撮り忘れました。
季節のものを食べること。
すごく嬉しくて楽しくて心地よい🍂
あの長かった暑い夏が終わって
秋がきて、もうすぐ冬がくる。
季節が巡る地に生まれて幸せだなと思います。
食べることがだいすきな私ですが
それと同じくらいつくることもだいすきですね。
西明寺栗がまた届く頃には、
渋皮煮をつくろうと思います٩( 'ω' )و 気合い!
ではでは
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