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【チベット料理】SNOW LION @大阪本町

こんにちは、shiroです！ 第２回となる今回はチベット料理についてまとめます！ チベット諸々 チベットとは中国南西部に位置するチベット族が多く暮らす自治区です。チベット仏教やダライ・ラマといった言葉を聞いたことがある方は多いのではないでしょうか？ そんな知っているようで知らない地域チベットを知るチャンス！全く想像のつかない料理を体験したい！と思い本町にある Snow Lionさんを訪れました。 お店について 駅から少し歩いて見つけたのは異国感溢れる看板！ワクワクし

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    • 【イスラエル料理】RUDY'S CLUB DELICIOUS @大阪梅田

      イスラエルと諸々 こんにちは、shiroです！ 記念すべき第一回はイスラエル料理店についてまとめたいと思います。 ヘブライ文字が大好きなので、イスラエルは個人的に行きたい国の一つです。三大宗教が交差する雰囲気を感じ、ヘブライ語の本を収集したいですね。 さて、今回は大阪駅前第三ビルの地下２階にある RUDY'S CLUB DELICIOUS さんについてです！ 何度かイスラエル料理は食べたことがあるのですが、大阪駅近くでイスラエル料理が食べることができると友人から紹介を受

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      • 自己紹介

        はじめまして、こんにちは！ このページを見つけて下さりありがとうございます。 初めての投稿ということで少し自己紹介をさせて下さい。 改めまして、shiroと申します。 エスニック料理と本をこよなく愛す関西人です。 このノートでは自身の趣味である異国料理店や外国語の本、海外など幅広いテーマを扱い、知って興味を持ってもらえるような記事を書いていけたらなと考えています。 自身の記録用として、またこのような形で発信して多くの方に読んでもらうことで何か得られることがあるのでは

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