にんじんのピンチ

土の中にいれば
いつまでも元気なにんじんも、
一度洗ってツヤツヤになってしまうと、
日持ちしないもの。

うっかり
腐り始めてしまいました。

見切り品からレスキューしたつもりが、
我が家でコト切れるなんて
そんなことではいけませんわ！

、、、というわけで、
せめて残った部分を
レスキューしました。

つくったのは、
当たり前に、にんじんグラッセ。
バター、砂糖、塩少々を入れたお湯で煮るだけ。

小さすぎて
もはや面取りすらできません（笑）

こんな一品も、
チビにんじんちゃんたちを
ごはんに乗せて、
お醤油ひと垂らしでもしたら、
さらに美味しそうです♬

そして
ぜったいかわいいに違いない❣️

揃っていないことに、
むしろ喜びを見出してしまうのが、
どうも私という人のようです。

今日も、
しょうもない野菜レスキュー話に
おつきあいいただき、
ありがとうございました♡