コンビーフと栗の炊き込みごはん

自分にとってあまりなじみのない食材ってありますよね。
コンビーフはその一つ。美味しいのも知ってるし、どこにでもあるし、そこまで高いものではないのですが、あまり活用できないのが現実。
でも今コンビーフって低脂肪のものがでてたりとかして実は進化してます。
低脂肪のコンビーフ、脂が従来のものの半分らしいのですが、正直なところ、そんなに味に大差ないです。
ちょうど我が家のストックにコンビーフがあったので、栗と一緒に炊き込んでみました。栗とコンビーフ、なんか洒落てる！（気がする）

脂肪分50％カット コンビーフ｜商品カテゴリー｜ノザキのコンビーフ ブランドサイト

ちなみに、我が家の近所ではコンビーフはノザキか明治屋をよくみかけますが、どちらも脂肪分50％カット商品、販売してます。

材料

米　1合
コンビーフ　1/2缶　40g
むき栗　50g
マッシュルーム　2個　20ｇ
塩　小さじ1/2
コンソメ（顆粒）小さじ1/3
黒粒こしょう　少々
ローリエ（あれば）1枚

作り方

1．マッシュルームは薄切りにする。
2．米を研いで炊飯器に入れ、1合の目盛りまで水を入れる。コンソメ、塩を入れてひと混ぜし、ローリエ、黒つぶこしょう、コンビーフ、むき栗、1をのせ、炊く。