夜食はとびきりジャンキーであれ、深夜に食べたホットサンドの話
一気に年末でございます。年の瀬のタイムリミット感は好きですね、いろいろと踏ん切りがつく。
がんばっているものね
食欲に抗えない時につかう魔法の言葉「毎日がんばってるからいっか」。そうです、毎日必死こいて生きております。美味しいものを食べる権利はある！
夜ごはんを食べてお腹は膨れているけれど、なぜか深夜になると何かをつまみたくなる。
「どうせ食べるならヘルシーでもジャンキーでも同じだ！」みたいなノリになり、この日はとうとうホットサンドメーカーまで掘り起こしてしまいました。
ホットサンドメーカーは元恋人の置き土産。熱伝導も良く、使い勝手抜群。ありがとう、元恋人。
たまたまこの日はパンの耳。私、結構すきです、耳。冷凍食パンの場合は電子レンジで30秒くらい温めると挟みやすくなります。
様子を見ながら裏返し、香ばしさが広がってきたところで火を止める。そして、まな板にダイブ！
包丁で一気にざくっ。外側の香ばしさとは裏腹に、断面からジューシーな肉汁が流れ出す。
ここまで来ればとことんジャンキーにいきます。つまんでいたポテトチップスを脇に添え、海外の道路沿いにあるアメリカンな喫茶店で出てきそうな一皿に！
ごくまれに夫のお弁当として作ってはいましたが、思い返せば例の元恋人と食べて以来のホットサンド。
焼きたてカリジュワ、時計を見るとさらにおいしい。おいしくたのしく食べれば100点満点。深夜のジャンキー飯、またしようね。