梅シロップからの梅ジャム

5/16に仕込んでから、ほぼ野菜室に放置していた梅シロップ、できてました。

5/23

完成

炭酸で割って飲んでます。
暑い日に最高！

分量を適当に入れたので溶けきらなかった氷砂糖と、シワシワになった梅でジャムも作りました。

気長にコトコトやった風に見せかけて、
途中でフードプロセッサー使ってます

シワシワの小梅をジャムにするのは時間がかかりましたが、甘酸っぱくておいしい。

（キョウコ）