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砂漠雑感#089 ザンビアVSジンバブエのビール勝負

ザンビア(旧北ローデシア)とジンバブエ(旧南ローデシア)。それぞれの首都ルサカとハラレの距離は飛行機で1時間たらずの近距離。何かと比較されることが多いが、ビールはどちらが旨いか。同意される方も多いと思うが、明らかにザンベジの方が美味であると思う。ドライな感覚で切れが良い。料理にも合う。MOSIは、なんとなく、泡が粗く、しかも不純物が多い様などんよりとした味。料理に合うというよりも、料理でごまかす、というのが正しい表現か。結論として、MOSIは、ハッキリ言って、喉が渇いていないと、あまり本数が進まない麦汁だ。

ザンビアのMOSIビール


ジンバブエのZAMBEZIビール


シマとごはんの炭水化物攻め。この小松菜風のほうれん草はなかなか味が濃くて美味。魚と肉をコンビネーションで食うのもアフリカ風か

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