我が家の家電製品2

ヘルシオ　で、鰻　を　蒸し焼きにします♪

黒鉄板　を　使います。

鰻一尾を　四等分に　切って　黒鉄板に
乗せて、　ヘルシオ　に　入れます。

ヘルシオのメニュー選択

蒸し焼きの場合、
メニューで、「過熱水蒸気調理」を選びます。
下の、ストックに、水を入れてください。

18 番目　　ぶりの照り焼き　を　選びます。

鰻　の　蒲焼き　と　類似するような、
焼き方　を　選択します。

黒鉄板　　の　上に　直接　鰻を乗せて
スタートボタンを押します。

鰻丼にしてみました。

普通に、フライパン🍳で焼くよりも
ヘルシオの過熱水蒸気調理法で蒸し焼き
にした場合、鰻の身がふっくらして、
外側が、焦げてカリカリしておりました。

瞑目合掌🙏
いただきます！！！！！！