Saigonspecial

どこでどうなったのかハワイに行くつもりがハノイに。そしてベトナムにはまってしまった、旅先の出会い、風景、そして食べ物の記憶を、写真と言葉で綴ります。

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どこでどうなったのかハワイに行くつもりがハノイに。そしてベトナムにはまってしまった、旅先の出会い、風景、そして食べ物の記憶を、写真と言葉で綴ります。

最近の記事

早朝のホアンキエム湖

夜明け前の静けさがハノイのホアンキエム湖を包み込む。空は薄紅色に染まり、穏やかな水面が次第に明るくなる光を映し出し、新しい日が始まるのを静かに告げる。湖岸で太極拳をする人々のシルエットは、柔らかい太陽光を背にして、ゆっくりと体を動かす。 まだ街は静かで、湖の向こうにある建物の輪郭もぼんやりとしている。ここでは日が昇るまでのほんのわずかな時間、日々の忙しさを忘れ、ゆったりとした時の流れを感じることができる。 早朝から人々が集まり始め、朝日が昇る。ホアンキエム湖周辺を走り、撮

    • ハノイの塩ラーメン

      仕事から解放された休日の午後、ふとラーメンへの憧れが心を掠めた。オペラハウスの近くにひっそりと佇むラーメン店を訪れると、1階はオープンなカウンターバーで、2階はジャズが流れる静かな空間。ベトナムの喧噪を忘れさせるような落ち着いた内装の中で、この日はほぼ毎朝食べるフォーではなく塩ラーメンを注文した。久しぶりに日本の味わいに、わかめとゆで卵、そして柔らかな鶏肉がトッピングとして加えられており、70,000ドン(約330円、今のレートで410円)という価格には納得がいく。これに、ほ