ダイエットスープ＃６

今回紹介するダイエットスープはさっぱりとした口当たりながら、旨味がたっぷりで深みのある味わい。黒酢には疲労回復効果が高いので、疲れた日の夕食にぜひ。今回のスープの調理時間は4分とまた簡単に作れるスープをご紹介いたします。ぜひ皆様もチャレンジしてみてください。

ツナとレタスの黒酢スープ

イノシン酸　ツナ　×
グルタミン酸　こんぶだし　ナンプラー　マッシュループ　＝旨味UP

注目食材　黒酢

今回ご紹介する注目食材は健康食材のイメージが強い黒酢です。改めて黒酢ってどんな効果があるのと疑問にもっている人がいるかも知れませんので今回も３つに絞って黒酢の効果を紹介いたします。

①栄養価が高く、天然アミノ酸の宝庫

②体内でつくることの出来ない必須アミノ酸９種類を含有

③疲労を回復するクエン酸が豊富

以上が黒酢の効果の特徴だ。サプリなどで摂取するイメージの強いアミノ酸を手軽に摂取することができる食材だ。サプリやプロテインなどはあくまでもサブ的な扱いが本来の姿であると思う。やはり天然の食材から摂取できる成分はしっかりと摂取していきたい。

材料（一人前）

ツナ缶・・・１缶（ノンオイル・汁ごと）
レタス・・・40g
マッシュルーム・・・３個
パプリカ・・・１／４個
※顆粒こんぶだし・・・小さじ１
※ナンプラー・・・小さじ２
※黒酢・・・大さじ１
※酒・・・小さじ２
※チューブにんにく・生姜・・・小さじ１
水・・・２００ml

作り方

今回のスープのステップは２つ、そしてレンジれ4分のお手軽スープです。

①レタスは１センチ幅にカット、マッシュルームとパプリカはスライスする。

②耐熱ボウルに具材と水、調味料※を入れて軽く混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、電子レンジで４分間加熱して完成！！！

今回も朝の忙しい時間でも作成することのできるスープです。そして天然のアミノ酸である黒酢を摂取することができるので疲労回復にもってこいです。ぜひ皆様も作ってみて下さい。