ミヤオのカスクート2【ミヤオの今日のサンド day94】

■ 今日のサンドイッチ

ミヤオのカスクート2 です。
ミヤオのカスクート(1)はこちら。おいしいバゲットが手に入ったのでカスクートを作りました。今回は生ハムとパルミジャーノ（風）、タイムの赤白緑のイタリアンコンビです。
とはいえカスクートの美味しさの第1要因はバゲットですよね。美味しいバゲットにはオリーブオイルとバルサミコ酢を付けるだけでも美味しいです。今回は両方入れちゃってます。

■ 材料（2人分）

・おいしいバゲット（小）　1本
・生ハム　6枚
・パルミジャーノ（風）　スライス数枚
・レタス　小1/2枚分
・生タイム　小さじ1
・バルサミコ酢　小さじ1
・オリーブオイル　大さじ1

■ 手順

1. 生タイムのみじん切りとオリーブオイル、生ハムを和える
2. レタスは5mm幅の千切りにする
3. バゲットに切れ目を入れる
4. バゲットにパルミジャーノ、1.の生タイム付き生ハムを挟む
5. 具にバルサミコ酢をふりかける
6. 千切りレタスを挟む
7. 半分にカットして
8. いただく（おいしい）

我が家の生タイム（プランター栽培しました）

パルミジャーノ風のチーズ

生ハム&オリーブオイル

挟むとすごく映える！！

千切りレタスは挟むと映えない・・・（完成）

■ 評価点数（★５段階）

ミヤオ：★★★★★
生タイムの香りがふわりと香る！ローズマリーよりもおしとやかな？香りで主張しすぎないのもイイ。魚だけじゃなく生ハムともバルサミコ酢ともよく合う。この組み合わせはアリ！

イサミ先生：★★★★★
シンプルで間違いない美味しさ。これのアレンジレシピは今後あるのかな？

#レシピ , #サンドウィッチ, #サンドイッチ, #パン