ミヤオのカスクート2【ミヤオの今日のサンド day94】
■ 今日のサンドイッチ
ミヤオのカスクート2 です。
ミヤオのカスクート(1)はこちら。おいしいバゲットが手に入ったのでカスクートを作りました。今回は生ハムとパルミジャーノ（風）、タイムの赤白緑のイタリアンコンビです。
とはいえカスクートの美味しさの第1要因はバゲットですよね。美味しいバゲットにはオリーブオイルとバルサミコ酢を付けるだけでも美味しいです。今回は両方入れちゃってます。
■ 材料（2人分）
・おいしいバゲット（小） 1本
・生ハム 6枚
・パルミジャーノ（風） スライス数枚
・レタス 小1/2枚分
・生タイム 小さじ1
・バルサミコ酢 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
■ 手順
1. 生タイムのみじん切りとオリーブオイル、生ハムを和える
2. レタスは5mm幅の千切りにする
3. バゲットに切れ目を入れる
4. バゲットにパルミジャーノ、1.の生タイム付き生ハムを挟む
5. 具にバルサミコ酢をふりかける
6. 千切りレタスを挟む
7. 半分にカットして
8. いただく（おいしい）
我が家の生タイム（プランター栽培しました）
パルミジャーノ風のチーズ
生ハム&オリーブオイル
挟むとすごく映える！！
千切りレタスは挟むと映えない・・・（完成）
■ 評価点数（★５段階）
ミヤオ：★★★★★
生タイムの香りがふわりと香る！ローズマリーよりもおしとやかな？香りで主張しすぎないのもイイ。魚だけじゃなく生ハムともバルサミコ酢ともよく合う。この組み合わせはアリ！
イサミ先生：★★★★★
シンプルで間違いない美味しさ。これのアレンジレシピは今後あるのかな？
#レシピ , #サンドウィッチ, #サンドイッチ, #パン