IKEAのサーモンツンブロード【ミヤオの今日のサンド day86】

■ 今日のサンドイッチ

先日IKEAに行きましてね。大体の人はIKEAには家具を見に行くものかと思いますが、私にとっては半分は海外っぽい雑々なホットドッグとスモークサーモンを買うためにあります。そう、そして今回はスモークサーモンのサンドです。スウェーデンの伝統料理フラットブレッドをアレンジしたIKEA風ラップサンド「ツンブロード」です。

ポイント
・IKEAでそのまま食材を買ってくること（フラットブレッドやスモークサーモン）
・実物の写真を見てイメージを固めること

完成イメージ図。IKEA原宿のフードメニューより

■ 材料（2人分）

・IKEAのフラットブレッド　2枚
・IKEAのスモークサーモン　4〜8切れ
・サニーレタス　中2枚
・タマネギ　1/6個
・人参　3cm分程度
・細ネギ　少々
・マヨネーズ　好み

■ 手順

1. タマネギはスライスして水にさらして辛味を抜く
2. 人参は千切り、細ネギは5mm程度に輪切りに
3. サニーレタスは一口大にちぎる
4. フラットブレッドにイメージ図通りに具材を置く
5. 好みでマヨネーズをかける
6. 包んでいただく（おいしいです）

今日の野菜

定番のIKEAスモークサーモン

同じくIKEAフラットブレッド

のっけて

完成！おお、それっぽい

■ 評価点数（★５段階）

ミヤオ：★★★★
スモークサーモンのあっさりケバブみたいな。生野菜たっぷりでみずみずしい！食パンとは味も食感も香りも全然違うフラットブレッドはパンとクレープの中間みたいな感じ。朝食に最適なサンド。ちなみに食材はどこのIKEAでも手に入りますが、IKEA原宿では食べられるみたいですよ。

イサミ先生：★★★★
野菜たっぷりの意識高いサンド！チキンとか、今後色々巻いて欲しい

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