簡単、美味しい。
もう一品おかずが欲しい時に。
島の気分も、少し、味わえます。
島豆腐とザーサイ和え
材料:
島豆腐(or 木綿豆腐）1丁
島ネギ（万能ネギ、細かく刻む） 1束
ザーサイ（粗みじん切り）適量
ゴマ油大さじ2
作り方:
水きりした島豆腐を手でくずす。
豆腐と刻みザーサイをボウルで混ぜ合わせる。
好みの塩で味を整える。
島ネギとゴマ油を加え軽く混ぜて、盛りつける。
島豆腐がないときは、木綿豆腐でも美味しい。
最後まで読んで頂き、感謝です(ペコリ)
#shinmr
#日本を食べる
#レシピ
#沖縄
