2次会デミグラスソース２作品目【毎週ショートショートnote】

それはブラウンだった。

2次会で予約したハンバーグレストラン「ブラウン」。

オーナーのこだわりなのだろうか。その店はブラウンで統一されていた。

店内の壁はウッド調でテーブルも木製だ。内装はログハウスとまではいかないが木を基調としていた。

「スープでございます。牛骨のコンソメスープです」

店員がその場で白いスープ皿にコンソメスープを注いだ。コンソメスープは濃いブラウンだった。

「美味しい」

「美味しいわね」

「ハンバーグも期待できるよ」

店員が熱々の鉄板にのったハンバーグを持ってきた。

「ハンバーグでございます。デミグラスソースはこちらでおかけしてよろしいでしょうか」

「お願いします」

ジュッ、ジュー

デミグラスソースが鉄板の上で沸騰した。

「お熱いのでお気をつけください」

「店名通りのブラウンのハンバーグだね」

「美味しいわよ」

「美味しい！」

食べ終わるとシェフが挨拶に来た。

「私はブラウンと申します。本日はご来店いただきありがとうございます」

（410字）

たらはかに（田原にか）さんの企画に参加させていただきました。

※連載小説の筆が止まってしまっております。ショートショートもなかなか思いつかないです。

＊この記事は、以下の企画に参加しております。