#1　中・小規模農家が収入を増やすたった１つの考え方

私はこれから、

・収入を増やしたい農家の方
・農業経営を安定させたい方
・市況に左右されない農業がしたい方
・小さな農業を経営されている方
・新規就農してまだまだこれからの方

に向けて、役立つ情報やアイディアのヒントになるような情報を発信していきます。ぜひ、ご覧いただければ幸いです。

自己紹介

私は、都内の某国立大学を卒業後、IT関係の中小企業に入社し１年ちょっとで退社。その後、地元である青森県にUターンし、現在は半農半Xで別の仕事を持ちながら農業をしています。また、農業収入を増やすためにマーケティングにも取り組んでおり、中・小規模農家向けに売上や農業収入を増やすための情報発信もしています。

あなたが農業収入を増やしたいと思ったら、、、

もしあなたが中・小規模農家で収入を今よりも増やしたいと思っているのであれば、方法はたった２つしかないということをお伝えします。

そして、その２つのうち誰でも取り組めるものは１つだけです。

逆に言えば、収入を増やしたいのであればたった１つのことだけを考えればいいということになります。

そのたった１つの方法は誰でも取り組めますが、もしかしたら少し考え方を変える必要があるかもしれませんので、ぜひ最後まで読んでみてください。

利益を生み出す公式

あなたが収入を増やしたいということは、農業から得られる利益を増やしたいということだと思います。では、利益はどうやって生まれるものか考えてみましょう。

利益は、

利益　＝　売上　－　費用

という公式で表されますよね？
つまり、利益を増やすためには、

①売上を増やす
②費用を減らす

の２つしか方法がありません。

例えば、あなたが売上500万円、費用200万円の農家だとします。

この場合、利益は

利益　＝　500万円　－　200万円　＝　300万円

となります。

ここで、②費用を減らすについてみてみると、
費用はどれだけ頑張っても200万円までしか減らすことができないことがわかります。

それに、肥料や農薬などの生産資材は少なからず使用するため費用を０にすることは現実的ではありません。
また、すでにコストカットに取り組み、ギリギリの費用で経営している農家にとってはこの方法でさらに利益を増やすことは難しいです。

つまり、②費用を減らすという方法は、限界があり効果が限定的だということです。さらに、誰もが取り組める方法ではありません。

なので、この方法では

・頑張った割に効果が出ない
・思ったほど利益が増えない

といったことが起こりがちです。

あなたの収入を増やすたった１つの方法

では、あなたが収入を増やしたいのであればどうすればいいのかというと、、、

①売上を増やす

ということに全力を尽くすべきなのです。
これが、収入を増やしたいときに考えるべきたった１つのことです。費用を減らすことよりもひたすら売上をどうやって増やすかを考えてみてください。

なぜなら、

「売上は売り方次第でいくらでも伸ばすことができる」

からです。
費用を減らすことには限界があっても、売上はを増やすことは青天井です。
あなた次第で、売上は２倍にも３倍にもすることができます。

もし、あなたが農業で思ったより利益を出せていないのであれば、
ぜひ、売上を上げる方法をいま一度真剣に考えてみてはいかがでしょうか？

考え方のヒント

例えば、コーラは

スーパーでは１本100円
コンビニでは１本150円
レストランでは１杯500円

くらいで売っていますよね？

これは、同じものでも売り方次第で値段を変えることができるといういい例です。
レストランでは、スーパーの５倍以上の値段で売ってもお客さんが喜んで買ってくれます。
それは、レストランで飲むコーラには500円の価値があるとお客さんが考えているからです。

おしゃれな空間で、おいしい食事をしながら家族や友人と飲むコーラには十分500円の価値があるのです。

この場合、レストランがお客さんに提供している価値は、

・おしゃれな空間
・おいしい料理
・家族や友人との楽しいひととき
・コーラ

です。

もし、あなたが値上げをして売上を増やしたいのであれば、

“あなたの商品にお客さんがどんな価値を感じるか？”
“商品以外のところでお客さんが価値を感じてくれるところはないか？”

ということを考えてみてはいかがでしょうか？