お寺×脳トレ２ 〜難読漢字クイズ（第１問）
この野菜は何でしょう？
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ヒント: 切り口が星形でネバネバ食材として有名。
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正解は
「オクラ」でした！
さまざまな栄養素が豊富に含まれているオクラは、健康に良い食材です。
疲労回復にも効果が期待でき、免疫力アップや抗酸化作用を持つビタミンCも多いので、体の老化予防のためにも摂取すると良いでしょう。
また、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病の予防への効果が期待できるほか、骨を丈夫にするカルシウムも豊富です。
このようにオクラは健康や美容の維持に効果的であり、リーズナブルな食材ですので積極的に料理に使用すると良いでしょう。
ではまた、次回の問題で。