・金沢駅で「YUKIZURI」というお土産を何の気なしに買って持っていったら大好評
・パティシエの辻口博啓さんが兼六園を模して作った洋菓子
・売上の一部は「辻口博啓 夢プロジェクト」として子供たちの育成に反映！