シャイン

札幌在住のシャインが美味しかった、雰囲気が良かった、店員さんが素敵だった…そんなステキなお店を、誰かへの紹介ではなく、自分の忘備録的な感じで想い出を気軽にゆる〜く綴っていく食べ歩き放浪記。

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札幌在住のシャインが美味しかった、雰囲気が良かった、店員さんが素敵だった…そんなステキなお店を、誰かへの紹介ではなく、自分の忘備録的な感じで想い出を気軽にゆる〜く綴っていく食べ歩き放浪記。

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シャインの食べ歩き放浪記

初めまして、札幌在住のシャインと申します。 昔昔、愛犬の成長記録としてamebaブログをやっていた時期もありますが、いつしか より短文で写真も簡単に投稿出来るツールであるTwitter(いや、今はXか…)やInstagramが流行し、めっきり書かなくなってしまったブログ。 その私が、本日相方に 「シャインさん、お店いっぱい知ってるんだし、文章に書いたらいいじゃない!ブロガーになれるよ!」 なんて言われて、いやいやいやいや…と思いましたが まぁ物は試し。 何のしがらみもなく

    • なかなかnote更新出来てませんが、大好きなお蕎麦置いときます。 アサリ蕎麦と牡蠣蕎麦です。 あまり温かいお蕎麦は普段食べませんが、貝の出汁がおつゆに染みていてこれは本当に美味しかったです。

      • 身体に優しくおうどんで(うどんのそうまや)

        ご無沙汰しております(汗) 気付けば前回の更新は9月末。 下書きに何度も書いては修正、書いては修正した記事はあるものの、なかなか更新には至りませんでした。 バタバタ忙しくしているうちに10月はあっという間に過ぎ去り、気付けば11月。 そうこうしているうちにコロナに感染してしまい、自宅療養しておりました。 皆さん、体調崩されたりしていませんか? コロナの方はすっかり良くなり、恐れていた程ひどい症状もなく、軽症で済んだのですが…すっかり体力が落ちてしまいました。 持病に喘息

        • 昼飲みでもバランス良いおツマミで罪悪感なし(お茶処てこな)

          書こう書こうと思いつつ、あっという間に月日は流れて早数週間。 かねてからずっと、こちらで日本酒を楽しみたいと思っていたお店で、念願の昼飲みしてきました! 先日noteに書きました、お茶処てこなさんです。 その日のオススメのお魚やお野菜たっぷりの定食が楽しめるてこなさんですが、実は良い日本酒もあるんです。 我が家は最近、老犬のお世話でなかなか家を空ける事が難しくなってきているのですが、タイミングを見計らって行ってきました。 中休み無し、昼からお酒が飲めるなんて最高。

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        • なかなかnote更新出来てませんが、大好きなお蕎麦置いときます。 アサリ蕎麦と牡蠣蕎麦です。 あまり温かいお蕎麦は普段食べませんが、貝の出汁がおつゆに染みていてこれは本当に美味しかったです。

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        • 昼飲みでもバランス良いおツマミで罪悪感なし(お茶処てこな)

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        • 中央区
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          4本
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        • 蕎麦巡り
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        • 北区
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        • 札幌市外
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          ピザじゃないよ、ピッツァだよ(TrePia)

          割と前になりますが、友人に美味しいピッツァのお店を紹介していただきました。 行きすがら、ピザじゃないよ、ピッツァだよ、と念を押す彼。 どっちも同じでしょ〜なんて思っていたけど、どうやら違うらしい。 先に誕生したのが、イタリアのピッツァ。 1人1枚食べ切るスタイルで、ナイフとフォークを使用。 石窯で焼くため、外はカリッと、中はもっちり。 その後ピッツァはアメリカに持ち込まれ 形は大きく皆で分けるスタイルに。 オーブンで焼いたそれはピザと呼ばれるようになった、、とか。 と

          ピザじゃないよ、ピッツァだよ(TrePia)

          迷うほど種類のある信頼の酒屋さん(酒のマルミ)

          お昼からお酒の話です(笑) 皆さんは日頃、お酒はどこで購入してますか? 私は大半がスーパー、急遽飲むことに…となった場合にコンビニで買う感じです。 なかなか最近はお酒の専門店で買う事は少なくなりましたが、ちょっといい日本酒を買いたい時や、手土産に良いお酒を買いたい時は酒屋さんに行きます。 東区にある酒のマルミさんです。 こちらの酒屋さんはなんと言っても種類が豊富! その昔、お世話になった方へ焼酎をプレゼントする事になったのですが、珍しい焼酎が好きな方だったので、どこに

          迷うほど種類のある信頼の酒屋さん(酒のマルミ)

          美味しいドレッシングでサラダもりもり(イルキャンティ)

          すっかりご無沙汰になってしまいました。 書きたいお店はいっぱいあるのに、なかなか時間が取れず。 さて、今日は私の大好きなドレッシングのお話。 ドレッシングって、今まで実はそんなに好きじゃありませんでした。 好きじゃないというか、興味が無かったというか。 普段サラダを食べる時は塩+オリーブオイル。 シンプル・イズ・ベスト。 ところが、職場の子達とランチに行った時のこと。 向かった先は、iL-CHIANTI(イルキャンティ)さんです。 サラダランチが美味しいとオススメ

          美味しいドレッシングでサラダもりもり(イルキャンティ)

          日本に居ながら本格シンガポール料理(Selegie)

          また素敵なお店を見付けてしまいました…。 私の嗅覚、冴えまくりです(笑) 偶然通りがかった道で、新しくオープンしたらしいシンガポール料理のお店があり、気になったので入ってみました。 シンガポール料理Selegie(セレギー)さんです。 シンガポール料理のお店って珍しいなと思い、海外へ行ったことのない私はどんなお料理があるのかもわからず、メニューを拝見。 ランチは4種類から選ぶのね。 チキンライスはカオマンガイみたいな感じかな? えびワンタン麺は記載の通り、日本でもお馴

          日本に居ながら本格シンガポール料理(Selegie)

          大泉洋さんの同級生のお蕎麦屋さん(やま桜)

          月曜日はお休みなので、我が家は3連休。 色々用事はあるものの、楽しみな用事ばかりです。 さて、そんな連休初日は蕎麦巡りから。 今日は手稲にお買い物に行く予定だったので、その近くのお蕎麦屋さんを探してみると…そうだそうだ!ずっと行きたかった大泉洋さんの同級生のお蕎麦屋さんがあるんだった! 手稲の5号線沿いにある、やま桜さんです。 11時開店で、まだお昼前だったのに既に行列です。 テレビで紹介されているだけじゃなく、本当に美味しいんだろうなぁ…と期待。 こちらのオススメの

          大泉洋さんの同級生のお蕎麦屋さん(やま桜)

          ワインが飲みたくなるオススメ天ぷら(ぶどうの花)

          お野菜の旨味がギュッと詰まった、さくさく衣の天ぷら。 皆さんは何の具材がお好きですか? 天ぷら、昔はよく家で作っていましたが、最近なんだかモチベーション上がらず。 お家で天ぷらってなかなか大変ですよね。 なので食べたくなったらお店に行っちゃいます。 天ぷらとワイン ぶどうの花さんです。 職場から歩いて行ける場所にあるので、ランチで行くのですが、店内すっごくオシャレなんです。 天ぷら屋さんのイメージって、和風な感じだったり、お洋服に油の臭いがついちゃうんじゃない?って

          ワインが飲みたくなるオススメ天ぷら(ぶどうの花)

          炭火香るテイクアウト専門店(まるまん)

          先日、偶然通りがかって見つけた唐揚げのお店。 こんな所に唐揚げ屋さんなんてあったっけ?と思い、入ってみる事に。 大分唐揚専門店まるまん本店さん。 入口に地鶏の炭火焼、地鶏のタタキと書かれたノボリがあり、期待が高まります。 こじんまりとしたお店で、店主お1人。 1番始めに訪問した時は、今月のお得セット(もも+やげん軟骨)、それから地鶏のタタキをテイクアウト。 写真が無いのが残念ですが、どれも美味しかった! 唐揚げは注文してから揚げてくれるので、出来たてアツアツのままテイ

          炭火香るテイクアウト専門店(まるまん)

          積丹ブルーで美味しいウニに舌鼓(鱗晃)

          少し前のお話になります。 我が家の結婚記念日は6月なので、お祝いに積丹へウニを食べに行くのが毎年のルーティンです。 ここ数年はコロナ禍で外出を控えていたので行けませんでしたが、今年は久しぶりに行けました。 積丹はウニの美味しいお店がたくさんあり、有名店も数多くありますが、私たちが必ず訪れるのはこちらのお店。 お食事処 鱗晃さんです。 島武意海岸に隣接しているので駐車場が広いのと、店内広く2階もあるので、混んでも並ぶ程ではないのがポイント。 その時々によってなんですが

          積丹ブルーで美味しいウニに舌鼓(鱗晃)

          わたしとポッドキャスト(さっぴよトーク)

          / こーんにーちはー! \ はい、今週も始まりました。 札幌市東区にある、はり・きゅうHOTサロン凛と 司法書士法人第一事務所のシャインがお送りする さっぴよトーク🐣 この番組は、SNSで勢いのある企業アカウントの中の人をお招きして、色々なお話をお伺いする情報番組です。 はい! という訳で、普段はグルメ関連のnoteを書いていますが、ハッシュタグわたしとポッドキャストというお題/コンテストがあったので、今日は私のポッドキャストについて書きたいと思います。 私は普

          わたしとポッドキャスト(さっぴよトーク)

          私の蕎麦巡りはここから始まった(美幌十割そば)

          お仕事柄、割と外食の多い私。 営業部時代は毎日のお昼も外食だったので、札幌市内各区の安いランチがあるお店をチェックしていたものです。 そんな私が、常々思っていた事。 こんなにあちこちのお店を知っているのに、肝心の大好きなお蕎麦のお店ってあまり知らないかも…。 そこで、時間が出来たら色々調べて、お蕎麦屋さん巡りを始めてみようという事になりました。 そして選んだ1軒目。 何やら南区に美味しそうなお蕎麦屋さんがあると聞いて早速訪問。 ここでは店名は書きませんが、なんと休業中

          私の蕎麦巡りはここから始まった(美幌十割そば)

          poroco掲載記念!すっきり辛いおすすめラーメン(メシケン。)

          なんとなんと! 昨日発売のporoco札幌クチコミグルメ2023に、私のおすすめのお店が掲載されました〜♪ シャイン・女性・45歳・会社員 いや…年齢、、必要?(苦笑) それはさておき、私が事ある毎にオススメを聞かれたら必ず答えるのがこちらのお店。 手稲区にある中華そばとおコメの店メシケン。さん。 モーニング娘。のように、「。」までが正式名称です。 なんと言っても、店内で製麺している自家製麺がとっても美味しい。喉越しも良くて、風味も最高。 そして私の一押しのラーメン

          poroco掲載記念!すっきり辛いおすすめラーメン(メシケン。)

          本当に隠れた所にある隠れ家的お店(Cafe Restaurant のや)

          先日、歩いているとふと目に入った看板。 Cafe Restaurant のや え?こんな所にお店なんてあったの?! 以前からよく通る道ではありますが、今までちっとも気付かなかった。 それもそのはず、民家の脇に小道があり、その奥にお店があるんですもの。 看板もこれだけなので、お車の方は気づかず素通りしちゃうんじゃないかしら。 その通りがかった時からずーっと気になっていたので、今日は勇気を出して行ってみました! こういう隠れ家的お店って、初めて入る時ちょっとドキドキします

          本当に隠れた所にある隠れ家的お店(Cafe Restaurant のや)