できない人にしか味わえない感動。周りがすごい
事業承継チャレンジがめでたく終了して早1年。そろそろ次の動きを本格化させるワタシです。
ワタシの料理については全くのシロートなんです。ほとんどしたことない。
小学校の調理実習でなんやーかんやー作ったりはあるけど。
そして、何かを焼くとか煮るとか単純なのはできる（たぶん、料理と呼ばない？）
そもそも、料理って何のことだっけ？
りょう‐り〔レウ‐〕【料理】 の解説
［名］(スル)
１ 材料に手を加えて食べ物をこしらえること。また、その食べ物。調理。「野菜を―する」「郷土―」
２ 物事をうまく処理すること。
「自から国政を―す」〈織田訳・花柳春話〉
「材料に手を加えて」ってあたりが肝。皮剥いたり、切ったり、炒めたり。
ま、ほとんどやってこなかった。
先日、素敵な我がワイフが不在の時にワイフから
「材料用意してあるから、夕飯カレー作っちゃってよ」
いやいや、材料あるからって。
作っちゃって、、、って。
この方、40数年。ワタシが「1人」でカレーを作り上げた経験はございませんけど？
#なかなかレア ？
#そんなシーンがなかった
#CoCo壱が好き
いやいや、任されたからにはやらないとだし、何よりも「やってみたい」という思いが沸々と湧き上がる。
しかし、わかっているようでわからないカレーの作り方。
恥ずかしながら、調べながら挑むことに。
#恥ずかしいならnoteに書くな
ここに「カレーの作り方」なんて記すつもりはない。誰の何の特にもならん。
#もともとそういうnoteだけど
おそらく、カレーなんてものは料理界の最弱の相手。ドラクエで例えるならスライム。冒険の一番最初の相手。
それでも、ワタシは武器（料理動画）なしでは戦えない。
「は？今更カレー？」
なんて思われる方もいるかもですが、今更なんです。ワタシ。
食材の皮を剥いたり、切ったり、炒めたりして、なんとか完成にたどり着いた。
けっこう時間もかかった。
#初心者
カレーは簡単？
誰ですか？そんなことを言っていたのは。
あらためて素敵なな我がワイフの凄さを知ることになりました。
#いつもありがとうございます
#ちゃんと伝えないと
もともと、カレーを作れる人からしたらこの感動はなかなか味わえないかもだけど、
料理スキルレベル1のワタシからしたら、その所業をワイフ様は毎日やっているのかと思うと半端ない。
できる人では味わえないこの感覚。
#ま 、わたしがクソなだけ
作って下さる方にもっとありがと伝えていきます。
そして、料理人をリスペクトします。
自分にできないことをやれる人は単純にすげーっす。できないことを明確にしておくのも大切だなーと。
#無理矢理ポジティブ
#新しいチャレンジ
#どうせ上手くいく
#これでいい
#これがいい
#毎日投稿
#毎日note
#毎日更新
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