実験を楽しめているか。

私は都内で飲食店のホール業をしている。

長期間、飲食業は厳しい制限をかけられている。無視している飲食店もあるが、私の働いている店はしっかりと守っている。

それは安心・安全はもちろん、酒類を出すと国や都からの支援が出ないという理由もある。

多くの飲食店が試行錯誤をしているが、なかなか光が見えないのが現状。

開き直ってこの現状をどう楽しみに変えるか。面白がれるか。

眉間に皺を寄せて考えているのならば、手を出せる事は何も考えずとりあえずやってみる。考えて何が当たるのかが分かればこんな楽な話はない。

いくら考えたって分からないし、方程式なんて見つからない。

ならば手を出し続けるしかない。

色んな角度から実験しながら、また失敗しながら続けるしかない。

やり続けるしかないのだ。

その土地に合った、その店に合ったやり方を探し続けるしかない。

それをまた楽しみながら。

楽しみながらを忘れてはいけない。

自分を研究者だと思って、クリエイターだと思って、スポーツ選手だと思って、学者だと思って・・実装せよ。

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