【五島うどんと壱岐島のウニでカルボナーラ】アレンジレシピ公開＆オンランショップでセット販売開始。

【五島うどんと壱岐島のウニでカルボナーラ】
アレンジレシピ公開＆オンランショップでセット販売開始。

「長崎県中通島（五島列島）五島うどん、長崎県壱岐島・うにめしの素」
ぐつぐつと煮えたぎる熱々の釜で茹でる、地獄炊きという食べ方が島ならでは。
独特のコシとつるつるした食感の五島うどん。
長崎県壱岐島に古くから伝わる郷土料理「うにめし」。
そんな二つの島の食材がセットになりました。

試していただきたい組み合わせは、
卵と生クリームでアレンジしたカルボナーラ風です。
濃厚なウニの風味を贅沢に味わえます。

「島食材生活。_オンラインショップ」
島の方と考えたオリジナル入門セット。まずはここから。
https://shimaiki.theshop.jp/

「島食材生活。～クックパッド～」
島食材を日常に！おうちごはんのレシピ発信中。
https://cookpad.com/kitchen/39748131

「島いき島マルシェ_オンラインで開催中」
島の特産品をご紹介中。購入はそれぞれの方のHPへ。
https://www.facebook.com/pg/shimaniikitai/photos/?tab=album&album_id=158436992311503

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