【島いき島マルシェにご参加いただいてる方のご紹介】 長崎県・五島列島（中通島）五島うどんの太田製麺所

【長崎県・五島列島（中通島）】五島うどんの太田製麺所
http://www.umaiudon.com/

創業大正八年（１９１９年）、現存する五島手延うどん製麺所では最古参だそうです。ぐつぐつと煮えたぎる熱々の釜で茹でる、地獄炊きという食べ方が島ならでは。つるつるとした独特の食感は、パスタのような調理法にも合います。

「セット内容」
・五島手延べうどん（２５０ｇ）　４束
・あごだしスープ（１０ｇ）　４個

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