愛しのかぼちゃサラダ様
かぼちゃサラダはサラダ界でも一線を画している代物だと思う。
スーパーのサラダコーナーを覗くと、葉物野菜がずらりと並ぶお隣には、ポテトサラダ、マカロニサラダ、サラダパスタなんかが足並みを揃えている様子が窺える。すべてマヨネーズベースの彼らの中に、全く違う異分子が紛れている。それがかぼちゃサラダだ。他に比べて色も鮮やかでパッと目を引く華やかさがそこにはある。
最近は、「大人のポテトサラダ」と銘打つ燻製のベーコンとクリームチーズが入ってしまったわがままボディの胡椒たっぷりポテトサラ