春雨と納豆の冷製サラダ｜タサン志麻さんが教える簡単レシピ！沸騰ワード10で安達祐実さんリクエスト

2024年5月17日に放送された日本テレビの【沸騰ワード10】で、タサン志麻さんが「春雨と納豆の冷製サラダ」のレシピを紹介しました。このレシピは、女優の安達祐実さんのリクエストによるもので、春雨と納豆の組み合わせが新鮮な一品です。ここでは、番組の内容をもとに、家庭で簡単に作れるレシピを紹介します。

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材料と作り方

材料
分量は参考値です。お好みで調整してください。

• 春雨（適量）

• 納豆（1パック）

• からし（小さじ1）

• しょうゆ（大さじ2）

• 砂糖（小さじ1）

• 酢（大さじ1）

• 薬味

  • ねぎ（適量）

  • 小葱（適量）

  • しょうが（適量）

  • みょうが（適量）

  • 大葉（適量）

作り方

1. 春雨をゆでる

   • 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、春雨を入れて柔らかくなるまでゆでます。春雨は戻しすぎるとべたつくので、ちょうど良い硬さを見計らって火を止めましょう。

2. 調味料と納豆を混ぜる

   • ボウルにゆでた春雨、納豆、からし、しょうゆ、砂糖、酢を入れてよく混ぜます。納豆を加えることで、栄養価が高まり、粘りが全体に絡んで美味しさがアップします。

3. 薬味をトッピング

   • 器に混ぜた春雨と納豆を盛り付け、刻んだねぎ、小葱、しょうが、みょうが、大葉をたっぷりトッピングします。薬味は香りと食感を豊かにし、全体のバランスを整えてくれます。

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まとめ

春雨と納豆の冷製サラダは、簡単に作れるうえに栄養満点でヘルシーな一品です。タサン志麻さんのレシピは、家庭でも手軽に再現できるよう工夫されています。春雨のもちもちした食感と納豆の風味が絶妙にマッチし、暑い季節にぴったりの冷製サラダです。薬味をたっぷり加えることで、さらに爽やかさが増し、満足感のある一皿になります。ぜひ、家族や友人と一緒に楽しんでみてください。