宮崎は日本一の餃子の街！北九州市の鉄なべ餃子も美味しいけどね！
どーも！noteを今週で290週連続で書いてる、タカハシケンジ(@kenkenken0719)です。
今週は、「餃子が好き」というテーマでnoteを書いていこうと思います。
餃子といえば、先日宮崎で学生参加型のハッカソンを行い、そのときのテーマを「餃子」としました。
というのは、餃子といえば、宇都宮餃子、浜松餃子と有名ですが、同じように宮崎餃子も有名なんですよね。
餃子を食べる量が、確かに日本一だったような。それもあり、宮崎でのハッカソンのテーマを、餃子としたわけですね。
で実際、宮崎で餃子を食べましたが、とてもジューシーで美味しかったです。何と言っても、具が美味い。宮崎といえば豚肉だし、キャベツやニラなども、地元の産直野菜を使用してると思うんですよね。
それもあり、美味かった！宮崎に来ることあれば、ぜひ餃子を！と思います。
冒頭宮崎の餃子のお話をしましたが、私の地元北九州市もそれなりに餃子が有名です。なんで有名かというと、「鉄なべ餃子」の発祥なんですよね。
鉄なべ餃子の発祥は下記ですが、外側は超パリパリ、中はその分メチャクチャジューシーなのが鉄なべ餃子です。
カリッと焼き上げた熱々ジューシーな美味しさで人気の鉄なべ餃子。その発祥の地は昭和33年に北九州市八幡西区折尾に開店した「本店鉄なべ」（※現在は黒崎）。当時、銀座でナポリタンを鉄板に乗せて出していた店があったことにヒントを得て、鉄なべに餃子をのせて提供するスタイルが誕生しました。
こちらもぜひ鉄なべ餃子を食べに、北九州市に遊び来てくださいね！
と言っても、今では福岡全域で見かけるし、それこそ東京の博多居酒屋系の店だと、置いてたりしますしね。
まあ、これはこれで美味しかったですが、本場はまたちょっと、いやだいぶ違うかもｗ
ということで、今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
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キャリコンサロン編集部マガジンは、毎週テーマを決めてnoteを書いていて、今週のテーマ「餃子が好き」としてこのnoteを書かせてもらいました。
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