ファイトケミカルって？簡単な摂取の仕方。

野菜を食べるとき…  「赤、黄、橙、緑、黒、白」7色レインボーカラー。  この中から4色を１日に摂ると良いことありますよ☺️  1色よりも…  🎁抗酸化物質の相乗効果作用✨   これらの色の野菜には独特の香りや苦味があります。  それは…  ファイトケミカル =植物の持っている化学成分  "自分の力で動く事が出来ない植物が天敵や紫外線などから身を守る為に作り出す成分"  それを食べた人間も健康が増進する効果があるという訳なんです✨ 

粘膜強化、ウイルス予防レシピ

冷製魚介スンドゥブスープ　レシピ 量ってつくっていなかったので量は好みで加減して下さいませ。 魚介類　魚屋で売っているもの何でもいいです(イカ、アサリ、蛤、ムール貝、白身魚、殻付き有頭海老、ホタテ等) 特に殻から出汁がでるので海老は殻付き 【2人前】 渡り蟹1匹…(甲羅を剥がしキッチンハサミ　✂️で食べやすい大きさに切る) 　　赤海老…(有頭殻付き)4匹竹串で背わたを取る(パックに入っている個数で🆗)１人一匹分ずつは塩焼きように残しておく 　　 大根10㎝程…小さな乱切

スローエイジングレシピ

冷製魚介のスンドゥブスパイススープ 生モロヘイヤ添え 旬のお野菜はサプリに勝るエネルギー豊富な栄養源🌿 以下は食の話し… 献立を決めずにお店に行って活きの良い食材からレシピを考える事が多いです。 多分規格外の無冷凍の国産渡り蟹🦀が一匹だけ格安で売れ残りを発見… そこからメニューをカスタマイズしていきます。 ・最近皮膚が紫外線で傷んでいる→旬のモロヘイヤはβカロテンが豊富で身体に入るとビタミンAに変換されて皮膚粘膜形成に良くしかも粘膜強化されるとウイルスの侵入を防ぐ

縄文パワーバーグ(植物性)

日本人の食のルーツを遡ってみました。1万年以上前の縄文時代、私達の先祖は何を主に食べていたのか気になった。何故なら昨今多様な食文化が混在し自由に海外の料理も楽しめるようになりました。しかし体質や年齢、持病や住んでいる場所の気候や人種などに向き不向きな食事があるので原点を見直すと自ずと本来の遺伝子が違和感無く細胞がミスを少く生まれ変わっていきやすいのでは？と思ったのです。 そして第２の脳と言われる腸に注目しています。人の平均的な大腸の長さは約1.5メートル、小腸の長さは約6～

縄文パワーバーグ

明日は大傑作#縄文時代食を現代風にアレンジ"太陽と大地の恵みハンバーグ" お肉よりパワーを感じる事間違いなし🍀#大地の恵みバーグ#木の実数種類#パワーバーグ