鳥もも肉をバリッバリに焼く

鳥もも肉は本当に偉い！！ 煮たり焼いたり蒸したり・・。 皮をバリバリに焼くには2通りあります。 今回はまず蒸し鶏作ります。その後片栗粉をまぶして焼き付けます。 蒸し鶏とバリバリ2品作ります。 ちょっとお得なレシピです。

黒酢の酢豚は悶絶もん

実は中国北京では黒酢の酢豚が主流です。 花巻と一緒に食べます。 中華料理はお肉沢山食べる時は必ず野菜料理も一緒に出します。 豆苗のにんにく炒めと一緒にどうぞ

タッカンマリって何？

「タッ」とは「鶏」、「ハンマリ」（※韓国語では「タッカンマリ」に近い発音になりなす。）は「一匹、一羽」という意味。 日本語に直訳すると、「鶏一羽」 鶏まるまる一羽をお鍋でグツグツ煮る鍋料理。講座では、骨付き手羽元を使います。 鶏の他に、お鍋に入れられる具はネギ、ジャガイモ、トッ（韓国餅）などが代表的。 見た目は日本の鶏の水炊きににているとも言われますが、多くの場合、大量のニンニクも入っているので食べてみるとやはり韓国の味。 この付けダレには鶏とよく合うニラをトッピン

自家製キムチとスンドゥブはバカ旨い

自家製キムチ難しそう・・。いやいや、全く難しいことありません。自分好みの味に調整できるのが嬉しい。 スンドゥブはこの冬の定番になる事間違いなし。

肉まん3種作るのだ

基本の肉まん・カレー肉まん・ゴロゴロお肉の肉まん 自家製ならではの美味しさ。 余計な添加物なしなので安心・安全です。 詳しくはコチラ https://www.foodex.co.jp/page32.html

失神寸前の黒酢酢豚＆花巻と革命的な豆苗炒め

90分で「生地から作るほかほか豚まん」3種

コンビニで買うだけじゃないの 食べたい時に即、作れる自家製肉まん。 ●サイズ自由自在 ●具たっぷり ●余計な添加物なし ＜Menu＞ ①基本の豚まん ②お肉ゴロゴロ豚まん ③大人のカレーまん ④黒きくらげ×蓮根×手羽先の薬膳スープ 詳しくはコチラ https://www.foodex.co.jp/theme477.html

フライパンで焼売作ろう

海老焼売・基本の焼売・カレーコーン焼売 美味しいクリームシチュー作りたーい https://www.foodex.co.jp/theme474.html お料理講座 ★365日Soup・Potage・Stewだけの美Body講座 ★カレーのスケ番参上！毎月変わるカレー【Spice送付4人×3回分】 ★90分5品・あっつあつグラタン！作り置き冷凍保存可！ ★60分で「K陽軒、真っ青！」極旨シュウマイ3種作る・冷凍保存可 ★誰でも出来る憧れの羽付き餃子×しっとり鳥チャーシュー

冬の定番クリームシチュー

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ブンブン羽根つき餃子。落伍者なし

一度作れば一生もん。 失敗しない羽根つき餃子 お教えします。 今まで失敗した人人っ子ひとりいません（威張る・笑） https://www.foodex.co.jp/theme474.html

海鮮中華焼きそばと極旨シューマイ

余計な添加物の無い極旨シューマイは 冷凍保存可！！お弁当に。小腹が空いた時にどうぞ。 中華飯店みたいな海鮮焼きそば。 おうちで簡単に作れます。

NOソース焼きそば！海鮮中華焼きそば＆極旨シューマイ

高級中華のような海鮮中華焼きそば トロミが決め手です。 手抜き焼売は華やかなおもてなしやお弁当にぴったり。 余計な添加物一切なし。 市販のシュウマイなぜブリンブリンしてるの？ 口の中にいつまでも残るあの甘味は何者？ お肉はどのくらいの割合で入ってるの？ お商売だから仕方ないですが、 増量するため 消費者の好みにするため。 アミノ酸は旨味成分。 こんな化学薬品必要ないんだけどなぁ 食材の旨味と天然塩だけで絶品シューマイできます。 詳しくはコチラ ht