【ゲスト】小田美江さん (料理研究家・フードアナリスト)
　（リモート出演）早川千秋さん　
【ナビゲーター】長谷川尋美さん（お箏師範代/フォトグラファー）
【ディレクター】斎藤ことこ
本日１7時の外苑エリアは早川さんはリモートでご出演、スタジオは長谷川尋美さんのナビゲート！
今週のゲストは
料理研究家・フードアナリスト、フレンチ薬膳料理講師
小田美江さんです。
なんとお庭で地植えの家庭菜園。。生まれも育ちも渋谷区の小田さん。　
フランス在住中 学んだ家庭料理、帰国後にフレンチ薬膳のお料理教室を開催。
デイサービス施設での開催では小田さんは作る方のアドバイスに回り、ご本人を尊重し最終的な味つけの好みはお任せするスタイル。お年を召した方には新しい食材や味つけに出会う良い機会になっておりご好評いただいているそうです！♪
　
趣味で続けられているフラダンス。人や自然に対する愛を踊るフラが生かされているお料理を是非感じていただくために
番組後半には 夏を乗り切る、意外！？和の食材を使ったさっぱりレシピ「桃のスープ」を伺いました。
本当に簡単なレシピでしたので是非チャレンジしてみてくださいね♬

(写真/長谷川尋美さん)
(文/斎藤ことこ)