パーソナリティー　MIKAさん
ゲスト　　レストラン「パージュ」オーナーシェフ　手島竜司さん　

今日は、パリ在住で、一つ星レストラン「パージュ」のオーナーシェフ手島さんがゲストです。ご出身の熊本からフランスで成功するまでの道のりをお話し頂きました。
「”モノを見る力”をつけて戦っていきたい」というその努力は、日本人の強みであり、
日本人が海外で認められるための秘訣だそうです。

レストランパージュのホームページはこちらから↓
https://www.restaurantpages.fr/index.php