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7/15(祝・月)10:30-14:00歩実先生の 島マグロで自家製ツナと 発酵ジェノベーゼワークショップ
7/15(祝・月)10:30-14:00
歩実先生の 島マグロで自家製ツナと 発酵ジェノベーゼワークショップ
10:30-12:00講座
12:15~14:00ランチ懇親会
講座+交流会参加費 ¥6500
(レシピ、作ったツナお持ち帰り、ランチ1ドリンク付)
当日直前申込可あと1席ご用意できます！
DMください。
#新子安しぇりる #歩実先生発酵ワークショップ #島まぐろでツナ #発酵ジェ
手作りできるものは作る
表紙のピザは先日行ったお蕎麦屋さんの名物
そばピザ 蕎麦粉の生地と蕎麦の実が入っていたようなw
それはさておき、実は私は隠れマヨラー(隠れてないけどw)
で、市販の大手のマヨネーズは、色々なものが入っていて
毎日のように食するには抵抗があるのよね
おうちで作るのに必要な材料以外はいらんでしょう。
で、私が参考に作っているレシピはこちら
バーミックスがあれば超簡単だけどなければミキサー