岐阜からの遠征も価値あり！8番らーめん『アジアンスパイシー野菜トマトらーめん』と定番メニューを堪能
北陸地方に展開する「8番らーめん」は、ラーメン愛好家の間では知られる老舗ラーメンチェーンです。創業から50年以上、地域に根付いたラーメン屋として愛され続けていますが、その中でも期間限定メニューは特に注目されています。 今回、岐阜から旅して美味しいたのは、「アジアンスパイシー野菜トマトらーめん」。その独特な風味が話題になり、訪れる価値を感じさせる一杯です。
「アジアンスパイシー野菜トマトらーめん」の特徴
「アジアンスパイシー野菜トマトらーめん」は、トマトの憧れと酸味、そしてアジアンスパイスが絶妙に調和した一品です。 使用されるトマトは、福井県産のブランドトマト『越のルビー』。酸味が、ラーメンのスープに深い味わいをもたらしています。
さらに、特製のアジアンスパイスが、唐辛子やドライトマトとともにスープに加えられ、ピリッとした辛さと爽やかなが特徴です。 スパイスに含まれる香りのあるレモングラスやこぶみかんの葉が、まるで東南アジアの料理を思い浮かべるとまた、レモンを少しと一層爽やかな味わいが広がり、酸味と辛味のバランスが取れた仕上がりです。
一風変わった楽しみ方として、チャーハンにこのアジアンスパイスをかけることもでき、ピリッとした辛さが炒飯にプラスされ、さらに異国情緒あふれる味わいが広がります。
8番らーめんの店名の由来
「8番らーめん」の店名は、創業者が初めて店舗を構えた国道8号線から評価されました。 最初は小さな店から始まったもの、その味が評判となり、北陸地方で広く展開されるように現在では、地域のソウルフードとして、北陸のラーメン文化を代表する存在となっております。
定番「野菜こく旨らーめん（とんこつ醤油）」も外せない
特に人気なのが「野菜こく旨らーめん（とんこつ醤油）」。こってりとした豚骨ベースのスープに、たっぷりの野菜が察知、旨味がしっかりと決められている野菜のシャキシャキとした食感がアクセントになり、懐かしい、でもしっかりとした味わいが楽しめます。 ラーメンとの相性が抜群なチャーハンも一緒に頼んで、満足度がさらに大事です。
総評
「アジアンスパイシー野菜トマトらーめん」は、北陸ではもったいない期間限定の特別な一杯。 トマトの愛と酸味、そしてアジアンスパイスの絶妙なバランスが、まるで異国を訪れたかのような新しいラーメン体験を提供してくれます。岐阜からの旅も十分に価値を感じるおいしさで、定番の「野菜こく旨らーめん」も合わせて炒めば、ラーメン愛好者にはサッカー旅となります。
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