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こんばんは。 もうすっかり秋ですね。 すこーし寒くて、お気に入りのストールにくるまっています。 (この感じ好きです) 今日の昼間、なんとなく本棚に向かった時 目にいついた本が。 「わらべうた」で子育て １０年前まで、幼稚園で働いていたのですが その時にこの本と出会い、たくさんの「わらべうた」と一緒に子どもたちと遊びました。 すっかり本棚にしまって１０年という月日が経ちました。 懐かしくて思わず、手にした今日。 子育てが始まってから、ゆっくり本を読むことも忘れ 毎日充電
-Original blend- 【New day】ニューデイ Good morning!!! 毎日が新しい1日。 ひとくち飲めば体の中を駆け巡り 活力を、引き出す源に。 今日という日を思う存分楽しむために… はじまりの一杯で、今日もワクワクな1日を！ ------------------------------ 朝一番に飲みたいコーヒーは・・・ そんなことを想いながら作りました。 飲みやすさ◎サンドイッチとの相性が◎ SHAKAのコーヒーの中で人気のあるブレンドで
-Original blend- 【Secret hole】シークレットホール 深い深い秘密に満ちた穴。 覗き込んだら…潜り込んでみたら… 深みのある甘い罠。 穴があったらどうする！？ ------------------------------ 物語の始まりはいつだってドキドキから始まる。 木の根っこの間の穴や、森の奥の洞窟やトンネル・・・ 入りたいけど・・・入っていいのかな・・・ そんなドキドキとワクワクをイメージして作りました。 深く焼き上げ豆はがつんとした苦
【6種類のブレンド】 「Golden afternoon」 森の奥にこっそりと用意された長いテーブル。 生い茂る木々の間から差し込む木漏れ日が輝く。 黄金の昼下がりはパーティーを始めよう スイーツと合わせるならこれで決まり。 coffee partyは最高の時間！ 時間も決まりごともなにもない ただただpartyを思い思いに楽しむ 最高に自由な時間。 SHAKAのcoffee partyは全て許され愛されている時間。 香り高い、カカオな甘みとコクのある「Golden
久しぶりの投稿です。 皆さん、お元気ですか？ この数ヶ月、リニューアルに向けて様々な準備をしてきました。 9月2日、満月🌕の綺麗な日にリニューアルスタートいたしました！ ホームページを一新して、相棒であるSHAKA号も大変身しました！ もうたまりません！！嬉しすぎて！！ ワクワクしています！ 今回のリニューアルで、取り扱う豆も変わりました。 「SHAKAの6種類のブレンド」 敢えてブレンドのみとなるスッキリとしたラインナップ。 個性豊かな豆たちを混ぜ合わせるとどんな
コーヒーを淹れる時間って すごく心地好いですよね… 私にとって、コーヒーを淹れることは 自分の心の調整になったりしています。 ココロの中にザワザワしたものがあると 淹れたコーヒーもなんとなくザワついたり… コーヒー屋を始めて、この部分は 日々コーヒーを淹れながら探究していく部分でもありました。 気づいたのは、コーヒー＝水。 水はカタチがあるようでないもので すべてを投影するようなキャンバスのようなものだと思います。 コーヒーの大部分は水で 水は私を描き出していると感
久しぶりにちょこっと海へ。 グラデーションが綺麗でした。 生きていると いろんなことが起こるけど 宇宙が魅せてくれるこのなんでもないようで 幸せが詰まった景色に 背筋がスッとして心がクリアになります。 また明日もコーヒーを届けられることに 幸せと感謝でいっぱいな日々。 今日は少し私(トモ)のことを少し書きます。 私自身、病気をして治療がひと段落した後、 一杯のコーヒーに救われました。 その一杯がキッカケで今、珈琲屋をしています。 先が見えなくて、 また再発してしまうの
1と1が合わさると可能性は無限大と改めて感じる今日この頃。 キラキラしたワクワクするお菓子にココロが踊る。 私たちは豊かな香りとホッとする優しさをコーヒーに添えて… 自分たちだけでは表現しきれない事も こうして1と1が合わさることで ワクワクが倍以上にもなるんだと創っていて感じます。 もちろん、ひとりでも出来ます。 それもすごく素敵なこと。 私たちは夫婦でコーヒー屋をしているので この時点で既に2人。 2人でやっていると、それぞれの得意なところを 合わせる事が出来てこ
