ポエティカ！ニカイ！出店【2024.09.23】

つくば市栗原にあるカフェ、「カフェポエティカ」さんでの販売会。 販売したメニューをメモしておきます。 食パン素朴な食パン 卵・乳製品不使用！ 飽きのこないシンプルなレシピで、北海道産小麦の旨味をしっかり味わえる食パンです。 雑穀と黒モルトの食パン 北海道産の「ゆめちから」と「きたほなみ」を使った、もっちり生地。噛むたびに小麦の旨味がじわっと広がります。さらに、4種類の雑穀（大豆、オーツ、ひまわりの種、亜麻仁）を練り込んで、プチプチとした食感をプラスしました。 バブカ　〜