大江屋レシピ (26) 「あんこヨーグルトパフェ」の巻

自分で作るこしあんは美味しいだろうなあという妄想が予てからあり、小豆を見つけたので早速作ってみました。

１）小豆を茹でます。ココナッツ（オーガニック）シュガーを使います。適量で。