大江屋レシピ(186) 「ナスのジップロックバルサミコ酢」

ジップロックを最大限にナスにレスペクトナイトしてみました。ナスはご存知のように「気分屋の乙女」です。その彼女のhuman nature もしくはいいキャラが数分の食事で最大限にcoming upできるようにmomentをジップロックします。皮のちょっとした引っかかり、肉部分のじゅわ、責任重大です。（笑）

材料：ナス、バルサミコ酢、オリーブオイル（つんと鼻にくるくらいバージンなものを）、うどんつゆ、生姜のすりおろし。
Ingredients : eggplant, balsamic vinegar, olive oil, udon soup, ground ginger.

作り方：
１　ナスをざく切りにしてジップロックします。

２　オリーブオイル、バルサミコ酢、うどんつゆ、生姜のground、を用意して、ジップロックインします。