毎日大江屋まかないメシ＃12 「十割そば」

今日は十割そばです。袋に書いてある「作り方」通り6分茹でて、2分村して（どちらかというと、蒸らして！）から冷水で晒します。晒すで〜！

時計回りに、十割そば、蕎麦湯、わさびとななみ（七味）、つゆ。

社食のプレートっぽい？こうするとテーブルに運びやすいし、きちんと食べれるし片しやすいから。

ちょうどいい硬さ、コシです。注意：絶対氷を入れないこと。くっつくよ。

KAMADAのだししょうゆをそのまま使ったらやはり「濃いわ-」（笑）

わさびとななみは無敵！