💠[すぐ使える豆知識]　お焦げを食べるとガンになるか？　発がん性物質を含んでいるのは事実です。しかし、問題は食べる量です。焼き魚だと、毎日1トン以上を100年間食べ続ける位の量です。お焦げだけと、毎日丼１杯を数十年食べ続けるくらいの量です。お焦げが理由のガンで死ぬことはありません