師走

母が生まれ育ち父と結婚するまでいた五十崎。
内子町では、あるが山の方。一年に何度か訪れています。

行くコースは、危ない私の運転で。内子のからりに寄って、先祖のお墓参り。

今回は、従業員と一緒に。からりに行った後は友達が経営している内子の「まちの駅カフェ金木犀」に寄ってカレーをいただき、少し違う風にあたりました。

からりの真ん中の白檀の木には、たくさんの金鈴子がなりお客様を迎えていました。

また菩提寺の入り口には、たくさんの柿。一緒に行った従業員は、栴檀を背負い、鐘を鳴らし何を想うのでしょうか。

さてさて銀葉は、初めてのクリスマス。
栴檀の室礼にはないデコレーションでお迎え。

オリーブの木に電飾。壁に雪の結晶のプロジェクターマッピング。少しでも銀葉に入るまでにお客様にワクワクしてもらいたいなと思うばかりです。実は、私もワクワク。

二葉の入り口従業員さんからもらったパンジー。二葉の机の上には、卓上のクリスマスのメッセージ。店に入るまで、蕎麦を待ってる間に少しでも笑顔になっていただければ嬉しいです。

それぞれの店は、本格的なクリスマスな感じにそろそろなります。クリスマス料理をお楽しみに。そば屋二葉は、先陣切ってクリスマス蕎麦をお出ししています。

この時代、日本料理にもクリスマスはやってきます。


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電話番号:0899772055(栴檀)