ほうじ茶の香りを楽しむ茶飯レシピ
北限のお茶としてお茶好きに知られ、茨城県久慈郡大子町で生産されている「奥久慈茶」ですが、5月下旬に、ご縁があって昨年からお世話になっている奥久慈茶の農家・かねた園の鈴木さんご一家に1泊2日で茶葉の収穫のお手伝いと工場見学のためお世話になりました。
その様子も一度noteに書きたいのですが、その時にかねた園さんが昨年から参加している地元のイベント「丘の上のマルシェ」に今年も参加されると伺ったので、昨年も作ったお茶を買ってくださった方に差し上げる、お茶の楽しみ方をまとめた資料の