わたしと発酵⑱ヨーグルトメーカー購入

2000円台で購入したもの、それはヨーグルトメーカーです。

アイリスオーヤマさんのヨーグルトメーカー。

ヨーグルトだけでなく、甘酒や納豆、ローストビーフまで作れると書いてあり、期待が膨らみました。

初日はさっそくヨーグルトを作りました。

牛乳パックの牛乳を少しだけ出し、その出した牛乳と同じ量の市販のヨーグルト(種菌)を入れ、パックの蓋を閉じてそのまま機械にセットするだけ、という手軽さ。

入れるヨーグルトは、口コミを見て『R-1のドリンクタイプ』にしました。

9時間後には、酸味がなくて甘味のあるモッチリとしたヨーグルトが出来上がり、とても嬉しかったです。

娘もおいしいと言ってくれました。

これから色んな発酵食品を作ろう✨とワクワクしました。