令和の米不足

お米の品不足が続いている。

昨年も猛暑で、米の等級審査で上位米が減ったことが要因らしい。

今年も去年と同等の猛暑である。

米不足が毎年のことになりそうだ。

ただ暑さに強い品種への切り替えが進んでいるし、そもそも等級下がっても、食用に回して欲しいと思う。

米の国　日本　過度期かもしれない。

外国人の皆様にも愛される日本の稲作文化　守っていきたい。