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具沢山冷やしトロロ丼

夏場の作り置きオカズにピッタリ!

① 鶏胸肉一口大、ミックスベジタブル、めんつゆ濃いめで、煮込んで冷ます。

② 長芋や大和芋をおろしてトロロにする。

③ ①と②を合わせて冷蔵庫で冷やす。

④ 食べる時にご飯にかける。

⑤ お好みで海苔や卵黄乗せても。

(具はお好みで増やしてくださいね)

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