となりのSDGsインタビューvol.2 株式会社彦根麦酒　営業ディレクター・デザイナー　水野華織さん

滋賀県で行われている様々なSDGsに関する活動を紹介する「となりのSDGs」 この企画は、SDGsをより身近に感じてもらうために始まりました。 今回は「彦根麦酒」をピックアップ！ 彦根麦酒とは「彦根麦酒」はクラフトビール(※発泡酒)の製造・販売を行っている彦根市唯一の醸造所です。2021年5月2日に美しい田園風景が広がる荒神山の麓にグランドオープンしました。 石寺町の「非農用地」を使い、地元の集落・大学・企業が連携し、自然環境と調和した持続可能な事業プロジェクトとして「彦