ひとこと日記

どうしてもカレーが食べたくて、久しぶりにカレーを作った。久しぶりだったから水の量もきちんと計って、ていねいにアクもとった。調理実習で「カレーはアクをきれいにとらなくちゃ」と言っていた子がいたなと思い出した。あの子の家族は、ていねいにカレーを作っていたんだなと思いながら作ったカレーは美味しかった。