東京人気グルメは？『カフェ定食でメレンゲ卵かけご飯』【公式】料理研究家　指宿さゆり

Japanese cuisine popular in cafes Set menus.

カフェで和定食って東京でも名古屋でも大人気です。もちろん関西でも神戸や芦屋ももちろん。
女性だけではなく男性にも人気。

私からすれば、日常的な『ナチュラル和定食やナチュラルなごはん』なのですがやっぱり大人気のグルメジャンル。
普段からお店以上の贅沢さを織り込んだこんな定食。
料理が得意であれば、パパッとできるそんな料理が『みんなの理想』なんだろうなと思うのです。
玄米や雑穀米や健康なご飯をベースに
美容と健康を考えるとこんな料理が理想ですよね。

私はかれこれすでに25年以上も手がけているジャンルの食で料理。
もっと美味しいもので日々を充実させられるので是非ご一緒に学びましょう。美味しい料理がさらに健康であればそれだけで日々が美味しく楽しい。
人が集まる若い人にも特に人気のグルメはこんな料理が大変多く、カフェで美味しいって理想なのかもしれませんね。それらは何十年たっても同じですが。

美味しいを召し上がれ。

料理研究家　指宿さゆり
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