【1日1レシピ　137品目】

こんばんは‼️野菜ソムリエプロの黒木さゆみです🍅

今日は肌寒い日でした🥶
明日は晴れる🌞予定なので洗濯物たくさん干さない👚
果たして靴までしっかり乾いてくれるでしょうか😅

本日は金曜日なので少しバタバタしましたが
なんとか1日終わりそうです😍

寒いので今日は温かなもので
ホッと一息☺️

【豚汁🐷】
＝材料＝
・大根　100g
・にんじん🥕100g
・玉ねぎ🧅1玉
・さつまいも🍠100g
・豚こま🐽200g
・ごま油　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・豆腐　1/2丁
★ほんだし　小さじ2
★水　600ml
・味噌　大さじ2

＝作り方＝
❶大根とにんじんを2mm幅にいちょう切りします🔪

❷さつまいもは1cm幅の角切り🍠玉ねぎはくし切りにカットします🔪

❸フライパンに🍳ごま油を引き豚バラを炒めます🔥
ここに砂糖を入れて焦げないようにから混ぜます🌀

❹③に①と②の材料を加えて軽く火を通し、★の調味料を加えてコトコト煮込みます🫕

❺さつまいもが柔らかくなってきた頃に2cm角に切った豆腐をいれて一煮立ちし、最後に味噌をオタマと箸で🥢崩しながら加えたら🍲完成です😋

あったまーるぅぅぅ〜♨️

ちなみに今回の大根とにんじんは昨日のフルーツカッティングで使用したもの😋
昨日から豚汁にしようと決めていました‼️

ではでは皆様風邪をひかないように温かくしてお休みください💤

バイバイキーーーーン😘