角煮

　前回角煮を料理して美味しかったので、今迄オーブンで焼いていた　骨付きカルビをやってみた。

材料
　骨付き豚肉　　450g
　生姜　　　　　　1カケ
　水　　　　　　600cc
　醤油　　　　　100cc
　料理酒　　　　　70cc
　ハチミツ　　　大さじ　4.5
　砂糖　　　　　大さじ　2

骨付き豚肉　　上手く出来た感じ。