古民家探訪・三國屋さん
島根県の「農家民泊 三國屋」さんへお邪魔してきました✨
こちらは築90年の古民家をリノベーションした1日1組限定の宿です。
店主の方に古民家の事を色々と伺ったり、畑で飼育されているヤギの散歩をしたり、夜は猪鍋や鮎など地元の料理を沢山ご馳走になりました✨
そして三國屋さんのお隣の古民家を改装した酒蔵、濁酒「邑川」が今回の旅のメインでした🍶
令和元年創業で、米づくりから全て自家製造にこだわった酒蔵です。
まだ全種類飲んでいませんが、どぶろくには珍しい辛口タイプのお酒で、米の味もしっかり感じられていました。
夜ごはんを食べながら、オーナーさんも一緒に囲炉裏を囲んで宴会です。
どぶろくのこと、古民家の事、色々と教えて下さりありがとうございました。
この経験を「燻製工房&古民家カフェレストラン」に活かしていきます❗️
今回お世話になった「農家民泊 三國屋」さんのホームページはこちら
👇Youtubeで「里山らいふ」の動画配信がスタートしました！
いいね、フォローよろしくお願いします！
👇燻製「心」のインスタです！ぜひフォローよろしくお願いします。
👇公式LINEにて月１回配信しています。