自己紹介②新たな挑戦編です。 自己紹介は前編、後編に分けてご紹介です。 ・自己紹介①「燻し人」編 ・自己紹介②「新たな挑戦」編 人生のベースキャンプ地を作る何かに挑戦したり、誰かのサポートをしたり、力を発揮するためには まず自分のベースキャンプとなる場所が必要だと思いました。 家を買うとなると、現在のエリアはとにかく高い。 自分たちがやりたいことは、自家栽培の野菜を育て、燻製工房や、燻製料理が提供できる場所を作ること。 住居兼店舗として住める、広島市内から車で１時間
こんにちは！ はじめましての方もたくさん見てくださっていると思うので 改めて自己紹介をしたいと思います。 自己紹介は前編、後編に分けてご紹介です。 ・自己紹介①「燻し人」編 ・自己紹介②「新たな挑戦」編 燻製にドハマり。昔から食べること、料理することが大好きで、10代のアルバイトも飲食店一筋でした。 20代はお好み焼き＆鉄板焼屋さんで働き、当時店長を任されていた時に 休憩時間に作ったのが燻製でした。 スモークチーズが大好きで、勝手にスモーカーを持ち込み（本当に優しいオ
それはもう、暑い暑い日でした。 私たちにとっては、めずらしく晴天。しかし、危険な暑さ！ 避暑もかねて、まずは腹ごしらえです。 訪れたのは、戸河内インター出てすぐ左手にある、喫茶店「ルフラン」さん。 日替わりの「生姜焼き定食」と、レギュラーメニューの「ハンバーグ定食」をリクエストして、 料理を待ちながら、火照った身体を休ませました。 水が・・・水が美味しい（涙 地下水の冷えたお水が美味しくて、ゴクゴク飲んでました。 お米がとっても美味しくてびっくり！！ 自家製米で、
空き家の下見と、町役場の方とのお話などで何度か現地に足を運んでいると 地域では「なにかあるの？」と人伝いに話が広がるようで 本契約の前にはなるけど、挨拶回りに行きたいね。というお話を役場の方ともしていました。 そんな中、町役場のいつもお世話になっているＳさんから 「この日、法要準備があって人が集まるので挨拶のチャンス！」と良情報が。 10時に休憩しているから丁度良いかも、ということで、 挨拶回りへレッツゴー(＾＾) 役場のＳさんも、土曜日のお休みにも関わらず一緒に回ってく
こんにちは！ 5月16日、移住先の町役場へ行きました。 役場の方と、途中から不動産屋さんも合流して未来の話し合いです＾＾ きょうは内覧の時にも駆けつけてくれたSさん。 一緒に内覧をして回っていただいた、Kさん。 始めましてのSさん。 定住促進課の方々にはとてもお世話になっております。 穏やかな方たちばかりで、いつも、終始リラックスしてお話しできます。 今日お話ししたのは ズバリ『補助金制度』について。 どのタイミングで、どんな制度が使えるか？？ 自分たちでも調べて
こんにちは！ 主にInstagramとYoutubeを記録用として使ってきましたが このたび、ブログを始めてみることにしました。 最近インスタで、「ブログで儲かる！」とかいろんな広告含め出てきますが・・・なんかやった方がいいのかなー、とか思いつつも、結局、やり方わかりません！（笑） なので、ブログでお小遣い稼ぎとか考えずに 記録用として、昔から馴染みのある、Amebaブログさんを使おうかな～と思ったのですが 最近は、より使いやすいと感じているnoteにすることにしました
