杜氏味噌ラーメン(蒙古タンメン中本)/渋谷

画像1 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13094387/
画像2 蒙古タンメン中本渋谷店の1月上旬の限定メニューです
画像3 「杜氏味噌ラーメン」辛さ★★★だから辛くないとは思っていましたが、これほどとは!辛さに備えて生卵をトッピングしてしまった。
画像4 麺はおなじみの中本の中太麺
画像5 麹の効いた美味しいだけのスープ。ちなみに隣にいた外国人女性は蒙古タンメンに泣きながら格闘していました。玉子あげたかったけど英語にもナンパにも自信がない
画像6 全然くったりしてないモヤシ!シャキーン!
画像7 と言いながら。玉子は投入しました。まろやかさ全開です。隣で泣いているツーリズム女性に申し訳ない
画像8 いわゆるレンゲとは別に具を掬い取るためのレンゲ
画像9 という間もなく、あっちゅー間に完食してしまいました。でも中本行くなら辛いのを期待しちゃうね。来週は辛味噌煮込みちゃんぽんらしい。

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佐藤雀@すずめ組
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